O Rabanete é rico em fibras, sendo aliado da prevenção do câncer de colón. Além disso, é uma boa fonte de potássio, mineral importante na regulação da pressão arterial. Por possuir baixo valor calórico e baixo índice glicêmico (baixo impacto sobre os níveis de açúcar no sangue), podem ser incluídos em uma estratégia de alimentação que busca a perda de peso.
Dica de consumo: O rabanete pode ser consumido em rodelas finas na salada, ou em sucos.
