A serralha é uma folha rica em cálcio, auxiliando na manutenção da saúde dos ossos. Além disso, possui ferro, importante mineral para a saúde sanguínea e o transporte de oxigênio. Apesar de seus benefícios, a serralha deve ser consumida com cautela por aqueles que possuem Fenilcetonúria, pois é uma planta rica em fenilalanina.

Dica de consumo: As folhas da serralha podem ser utilizadas para o preparo de chás, para isso basta ferver as folhas e deixar “descansar” por cerca de 10 minutos.